Les membres
L’association Salade Direct a été créée en 2007 par un groupe de producteurs soucieux de produire des salades de qualité tout en respectant l’environnement.


Les membres actuels sont:

 
- David AMIGUAS - EARL SAUGIM, Elne
- Denis BAIXAS - EARL BAIXAS, Pia
- Pierre BATTLE - SCEA LA COMTESSE et l’EARL Vert Tendre, Thuir
- Damien BONDUELLE - SARL VENDEA, Machecoul
- Bruno EMERIC - SCEA Saint Louis OLLIER - EMERIC, Tarascon
- Marc PUCCINI - SCEA SOLFRUITS, Candillargues
Le cahier des charges
Ces différents producteurs sont certifiés EUREPGAP et TESCO NATURE CHOICE. En respectant ces différents cahiers des charges, ils démontrent leur volonté de produire des salades saines :
- Ils utilisent des techniques de productions modernes,
- Le recours aux produits phytosanitaires et aux fertilisants est raisonné et limité au maximum
- Des audits faune flore ont été réalisés dans le but de connaître la biodiversité actuelle présente sur l’exploitation et de l’accroître,
- La traçabilité et la sécurité alimentaire sont des préoccupations majeures.
Leurs productions couvrent la gamme des chicorées, des laitues, des épinards (jeunes pousses et feuilles), de la mâche et des jeunes pousses.
Voir les fiches producteurs
Green Produce
GREEN PRODUCE, spécialisé dans la vente de salades destinées au marché de la IVe gamme, est le bureau de mise en marché et commercialise leur production auprès de nombreux processeurs européens. De plus, Green Produce met à leur disposition techniciens et ingénieurs pour leur apporter un suivi et un appui à la production et à la certification des entreprises.
Dans un futur proche, cette association va grandir avec l’arrivée de nouveaux producteurs français et espagnols. Cela va permettre d’accroître la gamme des produits disponibles mais aussi la période de disponibilité des produits. Sous peu Salade Direct pourra vous proposer toute la gamme des chicorées, des laitues, épinards, et mâche ainsi que celle des jeunes pousses (salades, roquette, red chard…) tout au long de l’année.
Association Salade Direct - 84300 Cavaillon

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